Una Stirrup cup (literalmente copa del estribo), es una "copa de despedida", dada a los jinetes, cuando están a punto de partir, con los "pies en los estribos".^[1] También es la bebida tradicional (por lo general oporto o jerez) se sirve en el encuentro, previo a la tradicional cacería de zorros. El término puede describir la copa que dicha bebida se sirve.

En Escocia el huésped puede muy bien, al invitar a su invitado a permanecer poco tiempo para que la copa de despedida, lo llaman un "dochan doruis" (del gaélico escocés Deoch un Dorais, literalmente "bebida de la puerta").

En Anya Seton's Katherine' la costumbre se repite con frecuencia ante la realeza Inglesa y la licencia de la nobleza en viajes al extranjero o progresa. En G.G. Coulton's Chaucer and his England, que se conoce en relación a los peregrinos de Canterbury que establezca. También se utiliza en una serie de novelas históricas de Rosemary Sutcliff establecidos en Inglaterra después de la invasión normanda.

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