Mayólica, o fayenza, es una técnica de decoración cerámica, donde se aplica un acabado vítreo, usada en arcillas de baja temperatura y colores naturales, a la que se le aplica un esmalte blanco, opacificado con estaño y posteriormente se decoran los motivos con óxidos sobre el esmalte de base. La pasta normalmente tiene un coeficiente de absorción elevado del 10-20 %.
Sobre el origen y definición del término existe mucha controversia. Muchos de los nombres derivados de esta técnica solo implica un grado de refinamiento, o simplemente su lugar de fabricación.
Sobre su origen existen varias teorías, se cree que la palabra mayólica deriva de Mallorca, la isla española situada en el Mediterráneo, que fue durante la Edad Media el centro de importación más importante de este tipo de cerámica hispano-morisca [1]. Otra corriente puede ser que derive del término "Malica", antiguo nombre de Málaga (maliqua, malega, maleca otras variaciones),[2][3][4] siendo los principales desarrolladores de dicha técnica.
En Egipto y Siria se conocía los inicios de esta técnica desde muy antiguo. Posteriormente los alfareros la reinventaron para imitar las porcelanas chinas, tan apreciadas. Los árabes aprendieron a su vez de estas civilizaciones en el siglo X, y en el XIII ya la habían difundido por la Península Ibérica y Sicilia, de donde pasó a Italia.
La cerámica mayólica en España fue un hallazgo casual al intentar crear una porcelana similar a la elaborada en china con caolín, la innovación de los ceramistas andalusies es la de añadir el estaño para opacificar, durante el S IX.
En la ciudad italiana de Faenza, cerca de Rávena, evolucionó de manera especial obteniendo cerámica mayólica de gran perfección, hasta el punto que la palabra "fayenza" se convirtió en sinónimo de calidad superior. La principal innovación que aportan estos talleres, es la policromía en los esmaltes, implicando en su elaboración el nuevo concepto de arte del renacimiento. Esta ciudad tiene un museo internacional de cerámica. Otros centros productores de Italia son Deruta, Castel Durante y Urbino.
Las primeras mayólicas se hicieron con una terracota amarillenta, cubierta de esmalte compuesto por una capa de vidriado plúmbico opacificado con estaño, mezclada con polvo de cuarzo y la potasa proveniente de cenizas, algunos autores indican que es de la plantas Salsola kali o bien de quemar los pozos de las barricas [5].
Después de la conquista de México, en 1540, se desarrolla en Talavera la producción como imitación de la importada desde España.[6]
Las cerámicas mayólicas producidas por los pueblos islámicos se decoraban con pigmentos compuestos de cobre, cobalto ,manganeso, según se quisiera dar un color verde o marrón.
↑Drury C. E. Fortnum (1892) Maiolica, Chapman & Hall, London, quoted in E.A. Barber, (1915), Hispano Moresque Pottery, The Hispanic Society of America, New York, pp.25-.26
↑Sweetman, John (1987), The oriental obsession: Islamic inspiration in British and American art and architecture 1500-1920, Cambridge University Press, Cambridge.
↑Sweetman, John (1987), The oriental obsession: Islamic inspiration in British and American art and architecture 1500-1920, Cambridge University Press, Cambridge.
↑Florence C. Lister and Robert H. Lister, Sixteenth Century Maiolica Pottery in the Valley of Mexico (Tucson: Anthrological Papers of the University of Arizona) 1982.