Cocción al carbón
Discusión0
9.261páginas en el wiki

Añadida por Kidoma
Las cocciones realizadas con carbón nos permite subir un poco más la temperatura que las de leña en las cocciones primitivas. En la cultura oriental es muy común la cocción en carbón, se podía aprovechar incluso cuando se hacia el carbón a partir de la leña para su uso en la industria.
There are as many as four known charcoal pit sites on Mayne Island, five on Galiano, two on Salt Spring, and at least two on Pender.
Stephen Nemtin
Algunas de los tipos pueden ser
Enlace externo:
Editar sección
Referencias
Editar sección
- ↑ Stephen Nemtin. «Japanese Charcoal Pit Kilns on the Gulf Islands, An untold story of early BC and Japanese-Canadian history». BC Historical News, Vol. 34. Consultado el 3 de noviembre de 2009. «There are as many as four known charcoal pit sites on Mayne Island, five on Galiano, two on Salt Spring, and at least two on Pender.»..
Es posible que, a causa de ello, haya lagunas de contenido o deficiencias de formato. Por favor, antes de realizar correcciones mayores o reescrituras, contacta con ellos en su página de usuario o en la página de discusión del artículo para poder coordinar la redacción. |