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Carbonato de potasio

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Carbonato de potasio
[[Archivo:Muestra de carbonato de potasio.|240px]]
Carbonato de potasio
General
Otros nombres Barrilla
kalión
potasa Solvay
Ceniza de Potasa
potasa
E-501
Perla Ash
Fórmula semidesarrollada K2CO3
Identificadores
Número CAS 584-08-7[1]
Número RTECS TS7750000
Propiedades físicas
Estado de agregación Sólido
Apariencia Blanco, higroscópico
Densidad 2290 kg/m3; 2,29 g/cm3
Masa molar 138,21 g/mol
Punto de fusión 1.164 K (891 °C)
Propiedades químicas
Solubilidad en agua 1.120 g/L
Termoquímica
ΔfH0sólido 1151 kJ/mol
S0gas, 1 bar 156 J·mol-1·K
Peligrosidad
NFPA 704

NFPA 704.svg

0
2
0
 
Riesgos
Ingestión Puede ocasionar severa irritación.
Inhalación Puede ocasionar severa irritación.
Piel Puede ocasionar severa irritación.
Ojos Puede ocasionar severa irritación.
Compuestos relacionados
Cationes relacionados Carbonato de litio
Carbonato de sodio
Carbonato de rubidio
Carbonato de cesio
Valores en el SI y en condiciones normales
(0 °C y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.


El carbonato de potasio o carbonato potásico es una sal blanca soluble en agua (insoluble en alcohol), que forma soluciones alcalinas fuertes, o lo que es lo mismo, es una sal ácida fuerte. Se suele formar como producto de la reacción química entre el hidróxido de potasio o Potasa Cáustica (KOH) y el dióxido de carbono (CO2). Además es una sustancia higroscópica, que aparece a menudo como un sólido a base de agua. Se usa normalmente para la fabricación de jabón y vidrio y es el componente principal de la potasa cáustica tal como se encuentra en la naturaleza.


Historia Editar

El carbonato de potasio fue identificado por primera vez en 1742 por Antonio Campanella. Históricamente, el carbonato de potasio se obtenía calentando el mineral en un horno Kiln. El polvo blanco resultante era el carbonato de potasio puro. A finales del siglo XVIII comenzó a utilizarse como levadura para pan en Norteamérica. Otras denominaciones del carbonato potásico:

  • Potasa
  • Carbonato de potasa
  • Carbonato de dipotasio

Fabricación Editar

El carbonato de potasio, se obtenía lixiviando cenizas de la madera u otros vegetales quemados. Hoy en día, el carbonato potásico se fabrica de forma comercial a partir de la reacción entre el dióxido de carbono y el hidróxido potásico obtenido por electrólisis del cloruro potásico.


KCl + H2O → KOH + HCl


2KOH + CO2 → K2CO3


Aplicaciones Editar

En cerámica:

  • Es un potente fundente soluble, con lo que se suele usar incluido en fritas [2].
  • Forma parte de las arcillas, los maestros Holandeses prefieren las arcillas con un contenido alto de carbonato de calcio, ya que favorece la sinterización de la pasta, eso si muy finamente molido para evitar la rotura por la cesión del agua.[3] Se usa en la producción de "China", es decir en pastas blancas o porcelanas de mesa.

En el laboratorio:

  • Se usa como agente higroscópico suave donde otros agentes higroscópicos serían incompatibles como el cloruro de calcio.
  • Mezclado con agua causa una reacción exotérmica.
  • El carbonato potásico se usa también como electrolito en experimentos de fusión fría.

En cocina:

  • Ingrediente de la jalea de hierba (en inglés glass jelly), un plato procedente de China y otras cocinas del sureste asiático.

Otras aplicaciones:

  • Se usa para fabricar jabón blando y vidrio




Books-aj.svg aj ashton 01f.svg Referencias Editar

  1. Número CAS
  2. carbonato de potasio
  3. "Cerámica" Escrito por A.I Avgustinik, pág.284


Accessories-dictionary.png: Diccionario Editar

English:
Potassium carbonate

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